HURMAŠICE

Sastojci

•  7 dag šećera
•  14 dag maslaca ili margarina
•  28 dag brašna
•  1 kom jaje
•  1/2 p.z.p. 

 

• Za zaljev

•  40 dag šećera
•   voda
•  1/2 limuna
•  

 

Priprema

1. 1
   Zamijesiti tijesto od svih sastojaka i dobro ga izjednačiti. Podijeliti na 20 kom. Od svake loptice napraviti hurmašicu, utisnuti je na ribež i složiti u suhu tepsiju.
2. 2
   Peći na oko 180°C dok ne dobiju zlatno žutu boju.
3. 3
   Dok se peku skuhati zaljev od šećera, vode i limuna isječenog na kriške.
4. 4
   (Vode stavim 1 cm iznad nivoa šećera).
5. 5
   Kada su hurmašice pečene preliti gotovim zaljevom!
6. 6
   Poslužiti potpuno ohlađene! Najbolje su sutra dan, ako izdrže do tada!!!!